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セロリとちりめんじゃこの炒め煮
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セロリとちりめんじゃこの炒め煮-レシピのメイン写真

セロリとちりめんじゃこの炒め煮

まーふぁ
まーふぁ @cook_40091720

ご飯のお供に、お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
これも、子供の頃から食べなれた母の味です。このおかずのお陰でセロリ好きになったかも(笑)

ご飯のお供に、お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
これも、子供の頃から食べなれた母の味です。このおかずのお陰でセロリ好きになったかも(笑)

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セロリとちりめんじゃこの炒め煮

まーふぁ
まーふぁ @cook_40091720

ご飯のお供に、お酒のお供に♪
このレシピの生い立ち
これも、子供の頃から食べなれた母の味です。このおかずのお陰でセロリ好きになったかも(笑)

ご飯のお供に、お酒のお供に♪
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これも、子供の頃から食べなれた母の味です。このおかずのお陰でセロリ好きになったかも(笑)

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材料

1〜2人
  • *ちりめんじゃこ 20〜30g
  • *砂糖 大さじ１
  • *セロリ(節から上の葉の部分) １本
  • *酒 少々
  • *ごま油(炒め用) 適量
  • *醤油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    セロリを薄切り(葉はざく切り)にし、ちりめんじゃこと共にごま油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったら酒･砂糖･醤油を入れ、汁気が無くなる迄煮たら出来上がりです♪

コツ・ポイント

セロリの葉の一番美味しい食べ方だと思ってます(笑)「セロリとリンゴとチキンのサラダ」とセットで作ります♪これで副菜２品完成(*≧ｍ≦*)

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まーふぁ
まーふぁ @cook_40091720
2010/05/01 22:30に公開
お料理大好きです♪「作る」のも「食べる」のも「見る」のも･･･です(´艸`) 楽しくレパートリー増やしていきたいと思います♪
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このレシピのキーワード

炒め煮 じゃこ セロリ 酒

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