作り方
- 1
濃い紅茶(orコーヒー)を準備して冷ましておく。
-
- 2
生クリームに砂糖を入れ混ぜて、程よいクリームの硬さにする。
- 3
ビスケットに紅茶(orコーヒー)をサッと潜らせ、生クリームをつけてサランラップの上で、サンドしていく。
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- 4
サンドされたビスケットの周りにも生クリームを塗る。
-
- 5
サランラップでくるみ、冷蔵庫で冷やす。
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- 6
1.2時間したら完成。斜めに切って皿に盛る。
コツ・ポイント
砂糖を大3入れたら甘すぎたので大2でよいかと。味見してください。
紅茶(orコーヒー)は風味付けなので濃いーほうが良いです。温かいままビスケットを付けるどベッチョリしてサクサクしなくなるので注意。
余ったクリームをコーヒーにのせて良い！
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