かぼちゃはレンジで柔らかく加熱し、皮は外してみじん切り、実はフォークで潰しマッシュ状にする。

かぼちゃのマッシュに砂糖と練乳を加え、練り混ぜる。そこへ卵を加え、よく混ぜ合わせる。豆乳を加えて混ぜる。

薄力粉とＢＰを振るい合せたものを加え、ザックリ混ぜる。

炊飯器に入れ、フツウに炊飯する。中心に火が通るまで、再加熱を繰り返す。