一工夫でレベルアップ◎肉じゃが◎

一工夫でレベルアップ◎肉じゃが◎-レシピのメイン写真

一工夫でレベルアップ◎肉じゃが◎

りりみみごはん @cook_40111067

「今日の肉じゃがいつもと違う？美味しい！」と言われちゃいます！
ちょっとした工夫で絶品肉じゃがに大変身◎
このレシピの生い立ち
お肉もじゃがいもも、大好き！でも、いつも一緒の味付けに工夫できないか考えて作りました！

「今日の肉じゃがいつもと違う？美味しい！」と言われちゃいます！
ちょっとした工夫で絶品肉じゃがに大変身◎
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お肉もじゃがいもも、大好き！でも、いつも一緒の味付けに工夫できないか考えて作りました！

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りりみみごはん @cook_40111067

「今日の肉じゃがいつもと違う？美味しい！」と言われちゃいます！
ちょっとした工夫で絶品肉じゃがに大変身◎
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お肉もじゃがいもも、大好き！でも、いつも一緒の味付けに工夫できないか考えて作りました！

「今日の肉じゃがいつもと違う？美味しい！」と言われちゃいます！
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材料

2〜3人分

牛バラ肉 150〜200g
じゃがいも 3個
にんじん 3分の1本
たまねぎ 2分の1個
しらたき 1つ
◆しょうゆ、みりん、さけ大さじ2
◆砂糖大さじ1
◆塩小さじ2分の1
水 400ml
バター 10g

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作り方

1
じゃがいもを4分の1に切って、面取りをする。
※ピーラーを使うと簡単に面取りできます！
2
たまねぎを繊維を断ち切る方向で切り、にんじんはいちょうぎりにする。
3
◆の、調味料を合わせておく。
4
バター以外の材料を全て鍋に入れて火をつける。
※初めは中火で、ぐつぐつしてきたら弱火にして20分煮込む。
5
【一工夫◎】仕上げにバターをいれる。
6
盛り付けをして、完成です＊

コツ・ポイント

バターを入れる一工夫で、いつもの肉じゃがが風味よし、まろやかになってワンランク上の肉じゃがに変身しちゃいます！

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りりみみごはん @cook_40111067

2016/09/01 10:54に公開

【ひと手間】で、いつもを＊少し豪華＊にできるようなレシピを公開したいと思っています( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊

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このレシピのキーワード

肉じゃがにんじんじゃがいも白滝さけバター玉ねぎ牛バラ肉

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