サンドイッチ★卵★隠し味がポイント♪
ゆみすな７７ @yumisuna77
マヨたま好きが、少しずつ手を加えていくうちに出来たレシピ♪
コンソメとマスタードが、奥深い味わいを作り上げています。
このレシピの生い立ち
ポテサラを作る時に、いつも入れていたコンソメ。ポテサラには【ゆで卵＆マヨネーズ】が入るのだから【マヨたま】でもOK？と。
フレンチマスタードは、冷蔵庫でマヨネーズの隣に居たので、試しに入れてみたらビックリ＼(◎o◎)／！美味しいじゃん！！
サンドイッチ★卵★隠し味がポイント♪
マヨたま好きが、少しずつ手を加えていくうちに出来たレシピ♪
コンソメとマスタードが、奥深い味わいを作り上げています。
このレシピの生い立ち
ポテサラを作る時に、いつも入れていたコンソメ。ポテサラには【ゆで卵＆マヨネーズ】が入るのだから【マヨたま】でもOK？と。
フレンチマスタードは、冷蔵庫でマヨネーズの隣に居たので、試しに入れてみたらビックリ＼(◎o◎)／！美味しいじゃん！！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵は熱いうちにボウルの中でフォーク等を使って細かく刻み、☆も入れてコンソメを溶かすようによく混ぜる。
- 2
①が冷めたら★(コツ欄参照)を入れてグルグル混ぜる。
- 3
お好みでブラックペッパーとクレソル(ハーブソルト)で味を調えて完成☆
- 4
※ブラックペッパーは、荒挽きのものを多めに入れるのがオススメ！(写真は子供用に作ったので少しですが＾＾；）
コツ・ポイント
◆コンソメとフレンチマスタードがカギなので、ご自宅のいつものマヨたまにこの２つを加えていただくだけでも良いと思います。
◆レシピ通り作った場合、②工程の酢とマヨネーズの量は、“固さ”を見ながらお好みの柔らかさに調整して下さい。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17954117
