パイシートは自然解凍させ４等分にし（長い面を横向きにし縦切で４等分）、四方にめん棒で少し伸ばす。

伸ばしたパイシートの中央に練乳を適量かけ、（余った）おしるこも適量かける（気持ち少な目にしないと漏れる）

筒状に包む。パイシートの中央をまず包み、次に両端を包む。最後に包んでいないところを包む。（包むというか丸めるというか）

予熱してもしなくてもOK。１８０度で１２分～１５分焼く。包んだ中央は写真のように勝手に開くはず。