米粉で抹茶クッキー
ID:17876449「混ぜるだけの超かんたん☆抹茶クッキー☆」の米粉Ver.
アーモンドプードルを加えて更に美味しく!!
このレシピの生い立ち
レシピID:17876449「混ぜるだけの超かんたん☆抹茶クッキー☆」を作ったんですが、
サラダ油使用のためか味に深みがなかったので
アーモンドプードルを加えて更に美味しさUPしました。
前回は小麦粉で作りましたが、米粉に変えてみました。
米粉で抹茶クッキー
ID:17876449「混ぜるだけの超かんたん☆抹茶クッキー☆」の米粉Ver.
アーモンドプードルを加えて更に美味しく!!
このレシピの生い立ち
レシピID:17876449「混ぜるだけの超かんたん☆抹茶クッキー☆」を作ったんですが、
サラダ油使用のためか味に深みがなかったので
アーモンドプードルを加えて更に美味しさUPしました。
前回は小麦粉で作りましたが、米粉に変えてみました。
アプリでひらく作り方
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卵と油、砂糖、米粉、アーモンドプードルと抹茶を用意します。
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- 2
油と卵を泡だて器で混ぜ合わせ、砂糖を加えて、とにかく何も考えずに混ぜまくります＾＾
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- 3
ふるった粉類と②を混ぜ合わせます。
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- 4
まとまりにくいけど気にしないで＾＾
粉が完全に混ざってなくてもOK。細かいことは気にしない～ -
- 5
ラップの上に④の生地を開け、両手で集めるようにラップの上からこね合わせる。
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- 6
こんな感じになります。
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- 7
前回は、生地をラップにくるんで冷凍してスライスして焼きましたが、今回は娘がすぐに食べたいというので手で形成します。
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- 8
手に１個分の生地を取り、手のひらで握るようにして形を作り、真ん中を平らにします。
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- 9
生地がもろいので、平らにすると横が割れたりします。それを上手いこと適度に収めてください。でも細かいことは気にしないで。
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- 10
180℃のオーブンで15分程焼けば出来上がりです♪
焼きが足りない時は時間足してくださいね。 -
- 11
焼き上がりです＾＾
さっぱりして物足りないかな？って思うけど、美味しいですよ＾＾ -
コツ・ポイント
私はこれに更に「ナッツを入れたいな」って思いました。
あっさりしてて私には物足りないので、ピーナッツを食べながらこのクッキーを食べてます＾＾
これがめちゃ旨いんです。だから次回はナッツを入れて焼こうかなと・・・。
つくれぽ
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