イワシのロールグラタン
簡単おもてなし料理♪
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草のバターソテーを作る。(お好きな分だけでokです。余ったらそのまま付け合わせとして使えます笑)
- 2
イワシで、ソテーしたほうれん草をくるくるっと巻く。爪楊枝でさして固定する。(頭から尻尾の方に巻いていくと綺麗です。)
- 3
バターを薄く塗った耐熱皿に、イワシ達を並べ、レモン汁→塩コショウ→パン粉を軽く振りかける。
- 4
200〜220度のオーブンで20分焼く！焼き色がついたら完成*\(^o^)/*
スライスしたレモン、パセリを添えて…♪ - 5
【焼く時に、バターを少しイワシに乗っけて焼くとよりジューシーになります。カロリーが気になりますが…】
コツ・ポイント
全体的にバターを使った料理なので、ほうれん草のソテーは、バター少なめで作った方がしつこくなくて良いです(*ﾟーﾟ*)
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