ワインが余ったら☆ワイン鍋
takepierre @cook_40107007
お料理で使ったワインが余っていたら試してみてください！ワイン効果でお肉も柔らか☆シメのリゾットも絶品ですよー。
このレシピの生い立ち
ワインが残っていたので
ワインが余ったら☆ワイン鍋
お料理で使ったワインが余っていたら試してみてください！ワイン効果でお肉も柔らか☆シメのリゾットも絶品ですよー。
このレシピの生い立ち
ワインが残っていたので
作り方
- 1
ワインを鍋に入れ沸騰させしっかりアルコールをとばす
- 2
★の水と調味料を加え沸騰させる
- 3
野菜やお肉を入れて頂きます！お好みでコショウとオリーブオイルをかけて
- 4
だし汁が残ったら、適量になるまで煮詰めます。そこに白米を加え軽く似たらチーズとコショウを入れて、リゾットの出来上がり☆
-
コツ・ポイント
アルコールをしっかりとばしてから他の調味料を加えます。リゾットが美味しいので最後まで楽しめます。こしょうが合う！
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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