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アボカドと生ハムモッツァの冷やしうどん
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アボカドと生ハムモッツァの冷やしうどん-レシピのメイン写真

アボカドと生ハムモッツァの冷やしうどん

なむい
なむい @cook_40096010

前菜のような洋風冷やしうどん。さっぱりしつつも濃厚に食べられます。
このレシピの生い立ち
アボカドを頂いたので。

前菜のような洋風冷やしうどん。さっぱりしつつも濃厚に食べられます。
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アボカドを頂いたので。

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アボカドと生ハムモッツァの冷やしうどん

なむい
なむい @cook_40096010

前菜のような洋風冷やしうどん。さっぱりしつつも濃厚に食べられます。
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アボカドを頂いたので。

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材料

一人分
  • うどん(今回は糖質オフうどん) 1人前
  • アボカド 半個
  • 生ハム 3~4枚ほど
  • モッツアレラチーズ(チェリータイプ) 5~6個
  • ★白だし(濃縮タイプ) 大さじ2
  • ★オリーブオイル 大さじ1
  • ★すりおろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    生ハムとチーズを手で軽く半分ほどに裂く。アボカドは角切りに

  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。うどんをお皿に盛り、用意した具材を乗せる

  3. 3

    全体に★を回し掛けて完成!混ぜながらいただきます。

    • アボカドと生ハムモッツァの冷やしうどん作り方3写真

コツ・ポイント

アボカドで濃厚なサラダうどんに。お好みで黒コショウをかけて。

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なむい
なむい @cook_40096010
2016/09/06 15:05に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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このレシピのキーワード

冷やしうどん アボカド チェリー モッツァレッラ・チーズ うどん 生ハム

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17954286
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