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♪えびといんげんのマヨ炒め♪
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♪えびといんげんのマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

♪えびといんげんのマヨ炒め♪

akari2525
akari2525 @cook_40062634

ずぼら主婦が作る、旦那が喜ぶ簡単素敵見えレシピ♪
味つけ楽〜♪(*´∇`*)☆
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材料

2人分
  • えび 10尾
  • さやいんげん 軽くひとつかみ
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    下準備
    さやいんげん→筋を取る
    海老→背中に縦に浅く包丁をいれ、背わたを取る
    卵→ボールに割り入れ、塩コショウをしておく

  2. 2

    フライパンに大さじ2くらいのマヨネーズを入れ、火にかけ、温まったらえびを投入する。

  3. 3

    えびに火が通ったら、さやいんげんを入れ軽く炒め、塩コショウをする。

  4. 4

    ③をフライパンの端に寄せ、空いたところに、マヨネーズを大さじ1くらい入れて、卵を投入する。

  5. 5

    卵が半熟くらいになったら、全部を混ぜ合わせて炒め、卵に火が通ったら完成♪

  6. 6

    まじゅじゅさんが、いんげんの代わりにグリンピースで作ってくださいました♪
    とっても可愛らしい仕上がり☆私も作りますっ♪

    • ♪えびといんげんのマヨ炒め♪作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

えびの背わたを取るのが面倒臭くて、背中割っちゃえば早い!と思って(笑)大きく見えてくれるので、ボリュームも出ますよ♪とにかく手抜きして作れます(*^^*)

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akari2525
akari2525 @cook_40062634
2013/02/17 05:00に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ いんげん 卵

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