♡ブラウニー

りやんぬ @cook_40061113
しっとりなブラウニー
このレシピの生い立ち
しっとり濃厚なブラウニーを、スタイリッシュなバーにしました。
かわいいグラシンペーパーでキャンディみたいにラッピングすれば、
食べやすい形で気軽なバレンタインギフトにぴったり。
♡ブラウニー
しっとりなブラウニー
このレシピの生い立ち
しっとり濃厚なブラウニーを、スタイリッシュなバーにしました。
かわいいグラシンペーパーでキャンディみたいにラッピングすれば、
食べやすい形で気軽なバレンタインギフトにぴったり。
作り方
- 1
ブラウニーミックスとココアパウダーを混ぜておく
- 2
バターとチョコレートをボウルに入れ、約50℃のお湯に当て、湯せんで溶かす(または電子レンジに約1分かけて溶かす)
- 3
卵を割り入れてほぐし、牛乳を入れて混ぜる
- 4
(3)にブラウニーミックスとココアパウダーを混ぜたものを加えて、泡立て器でよく混ぜる
- 5
(4)に(2)を加えて泡立て器で30秒程度混ぜる。チョコレートが混ざり、生地が均一な状態になればOK
- 6
焼き型に生地を流し入れ、軽くトントンと台に打ちつけるようにして余分な空気を抜く
- 7
生地を均一の厚さにならして、アーモンドスライスをトッピングする
- 8
170℃に予熱したオーブンで15〜17分程度焼く
- 9
焼き上がったら網などの上で型のまま冷ます
- 10
冷めたら型からそっと取り出し、端を少し切り落とし、約2cm×6cmのバー状にカットしてできあがり。
コツ・ポイント
クオカのキットで作れます
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