パウンドケーキ(*´∀｀*)
お好みのドライフルーツを入れて、作ってみてわ？
すごく美味しく簡単なパウンドケーキのレシピでしす。
このレシピの生い立ち
(*´v｀)*ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ(´v｀*)に何を作ろうか考えていて、いつもチョコレートと溶かしてカップに入れているだけで手間をかけていなかったので今年はしっかり作ろうと思って考えたのが、パウンドケーキで1月から試行錯誤してできた物です。
パウンドケーキ(*´∀｀*)
お好みのドライフルーツを入れて、作ってみてわ？
すごく美味しく簡単なパウンドケーキのレシピでしす。
このレシピの生い立ち
(*´v｀)*ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰ(´v｀*)に何を作ろうか考えていて、いつもチョコレートと溶かしてカップに入れているだけで手間をかけていなかったので今年はしっかり作ろうと思って考えたのが、パウンドケーキで1月から試行錯誤してできた物です。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備！
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。
ドライフルーツを、適当な大きさにきざむ。 - 2
卵白の入ったボールに、砂糖５０ｇを入れて、角が立つまで泡立てる
- 3
バターをクリーム状にする。クリーム状になったら、残りの砂糖を入れ、バターが、白っぽくなるまで混ぜる
- 4
３に、卵黄を加えて混ぜます。しかっり混ざればOK
- 5
４に、刻んでおいたドライフルーツを入れ軽く混ぜる。
- 6
２で泡立てた卵白（メレンゲ）を再度泡立てる。（軽くでいい）
- 7
6の三分の一を５に入れて、切るように混ぜる。
- 8
7に粉類（薄力粉＆ベーキングパウダー）入れ切るように混ぜる。
- 9
８に、残りのメレンゲの半分を入れ切るように混ぜて（軽く）残りの粉類を入れる。切るように混ぜる
- 10
９に、残りのメレンゲいれ切るように混ぜ混ざったら、生地は完成。
- 11
型の内側にバターを塗り、小麦粉をふりかけておく。
- 12
11の型に、10の生地を入れ、170度のオーブンで４０分焼く
- 13
竹串を刺して、生地が竹串についてこなかったら、焼けているのでOK
- 14
一晩をおいてから、型から出して切って皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
７から１０までの切るように混ぜるは、卵白（メレンゲ）の泡を潰さないようにさっくり混ぜることを意味しています。
ドライフルーツは、ブルーベリーが、オススメ！
ドライフルーツの代わりに、チョコチップでもOK
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