12月19日晩飯【焼きからさっぱり炒め】
酸味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いつも作らないようなものを作るっていいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮を剥いで、一口大の大きさに肉を切る。
- 2
★を混ぜ合わせてタレを作る。
(タレは残しておいてくださいねー。後で使います) - 3
作ったタレに切った肉を入れて数十分漬ける。
- 4
たまねぎ、キャベツを軽く炒めておき軽く炒めたら野菜をあげておく。
- 5
卵と片栗粉を混ぜ合わせる。
- 6
漬けておいた肉を５で作ったところに入れ混ぜ合わせる。(1度絡め)
- 7
全体的に卵が絡んで来たらフライパンで焼き上げる。
- 8
火が通ってきたら、再度6の中に入れて再度焼き上げる。(2度絡め)
- 9
同様に火が通ってきたら、再度6の中に入れる(3度絡め)
- 10
絡めた肉がいい加減で焼けたら、あげておいた野菜を入れて残った漬けダレを入れて炒める。
- 11
火が通ったら完成!!
コツ・ポイント
さっぱりしたのって食欲そそります。
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