ほうれん草のカルシウムソテー
ｓ香茜ｓ @cook_40036698
不妊対策。ほうれん草の栄養丸ごと、たっぷりのカルシウムたちと一緒に食べましょう～！
生姜とにんにくで代謝体温もＵＰ！
このレシピの生い立ち
不妊には、ビタミン群・カルシウム・鉄分が必須。ほうれん草の栄養と、カルシウムを効果的に、代謝ＵＰしながら摂取したいので考えました。
ほうれん草のカルシウムソテー
不妊対策。ほうれん草の栄養丸ごと、たっぷりのカルシウムたちと一緒に食べましょう～！
生姜とにんにくで代謝体温もＵＰ！
このレシピの生い立ち
不妊には、ビタミン群・カルシウム・鉄分が必須。ほうれん草の栄養と、カルシウムを効果的に、代謝ＵＰしながら摂取したいので考えました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルと生姜・にんにくを入れて、弱火で炒める。
- 2
水分が飛んでぱらっとなったら、じゃこと桜エビを入れる。
じゃこは、塩分高めのものは熱湯にくぐらせて使ってください。 - 3
中弱火くらいで炒める。その間に、ほうれん草を蒸す。茹でると栄養が水に流れてしまうので、少量の水で蒸したほうがいいです。
- 4
水気を切ったほうれん草をフライパンへ。よく混ぜる。
- 5
最後に、塩をひとつまみ～ふたつまみくらい。
コツ・ポイント
じゃこの塩分によって、味付けの塩の量は変わると思います。
酒のあてにも、子どもへのおかずにもぴったり。
子どもが小さい場合には、生姜とにんにくは取り分けてから入れてもＯＫ！
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