夏野菜☆ゴーヤチャンプル
夏の野菜☆ゴーヤチャンプル
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おいしいゴーヤチャンプルをたべたくて!
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おいしいゴーヤチャンプルをたべたくて!
ゴーヤはわたをきれいにとり
1㎜幅にきる。
塩でもみ5分ほどつけておく。
この間に、豆腐を食べたい大きさに切り
冷たいフライパンのうえに豆腐をのせ
オリーブオイルをあとからたらす
軽く焼き目がついたら
水気を切ったゴーヤを加える。
あとは調味料をすべて加えてください!
全て混ざったところで、最後に溶き卵をかきけまぜる。
お好みで鰹節をたっぷりかける!
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