2月5日晩飯 【すき焼き風炒め】
すき焼きが食べたいけど贅沢できない時にどーぞ。
このレシピの生い立ち
贅沢したくてもできない時に久々に食べたいと思って作りました。
作り方
- 1
大根を薄めのいちょう切りに、ネギ、ニラ、白菜を程よい大きさに。えのきはそのままで。
- 2
豚肉を一口大に切る。
- 3
豚肉を切ったら片栗粉をまぶす。
- 4
野菜類を先に炒めて火を通しやすくしておく。
- 5
肉を少々多めの油で炒める。火が通ってきたら野菜類を加える。
- 6
適量の水、★の材料を合わせてタレを作る。
- 7
炒め物とたれを絡めて味が浸透してきたら完成！！
コツ・ポイント
大根は薄めのいちょう切りにすると火が通りやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17955160
