豚こまと白菜のすき焼き風炒め
モーリー食堂 @cook_40053800
旬の白菜と豚こま切れ肉で、すき焼き風の炒めもの♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理のレシピとして作りました！
牛こま切れ肉バージョンもどうぞ→レシピID : 20149386
作り方
- 1
◯の調味料を混ぜ合わせておく。野菜はお好みの大きさに切ってください。※今回は、ごぼうに合わせて、細切りにしました。
- 2
フライパンにサラダ油を少量ひき、豚肉を炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わってきたら、堅い野菜から順に入れて炒めていく。
-
- 4
野菜にある程度火が入ったら、◯の調味料を入れて、しばらく炒め煮をする。
- 5
全体に味が染みてきたら、仕上げに豆苗を入れ、サッと混ぜ合わせる。※豆苗の炒め過ぎ注意！
-
- 6
器に盛りつけて完成です！
-
コツ・ポイント
彩りとして人参・豆苗を入れていますが、冷蔵庫にある野菜でOKです！
※醤油、砂糖は、お好みで調節してください。
※今回は入れていませんが、豆板醤・コチュジャン等を入れて、少しピリ辛にしても美味しいです！
似たレシピ
-
-
-
簡単節約☆茄子と豚コマのすき焼き風炒め。 簡単節約☆茄子と豚コマのすき焼き風炒め。
フライパン１つで簡単メイン。豚小間肉を茄子と一緒にすき焼き風の甘辛味で炒めました。敢えてのつゆだくなので丼もオススメ。
-
豚こまと舞茸のすき焼き風甘辛炒め 豚こまと舞茸のすき焼き風甘辛炒め
玉ねぎ、舞茸、白滝でヘルシーにボリュームUP！お肉と舞茸の旨味と玉ねぎの甘みがすき焼き風甘辛だれに溶け込み、箸が止まらん♡豚こまで簡単＆コスパ抜群おかず
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17569219
