バットや平たい入れ物に牛乳・卵・砂糖を入れ、混ぜ合わせる。
シナモンを振り入れる。

熱したフライパンにバターをしき、２の食パンをいれ、両面焦げ目が少し付く程度に焼いて出来上がり。