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葉ネギのお好み焼き風♪
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葉ネギのお好み焼き風♪-レシピのメイン写真

葉ネギのお好み焼き風♪

みーこぽん
みーこぽん @cook_40073029

ビールにピッタリ！即効レシピ～
このレシピの生い立ち
安売りしてた葉ネギを買ったものの…出番がなく残っていたのでビールのおつまみに一品作ってみました♪

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みーこぽん
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材料

1人分
  • ※小麦粉 160cc
  • ※水 120cc
  • ※卵 1個
  • 葉ネギ 1袋（10本くらい）
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつおぶし 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに※を入れてよく混ぜる

    • 葉ネギのお好み焼き風♪作り方1写真
  2. 2

    ネギを5ミリ程度の幅で刻み1に加え、よく混ぜる

    • 葉ネギのお好み焼き風♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンを中火で熱し、サラダ油を馴染ませて2を一気に入れ、5分くらい放置

  4. 4

    焼き色が付いたらひっくり返し、弱火にして更に5分くらい焼く

    • 葉ネギのお好み焼き風♪作り方4写真
  5. 5

    お皿にとり、ソース・マヨネーズ・かつおぶし をお好みでかけて出来上がり!!

    • 葉ネギのお好み焼き風♪作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンに生地を流し入れたら、いじらず放置～ひっくり返したあとも放置～
フライパンは小さいサイズ（20ｾﾝﾁくらいかな!?）の物を使ってます♪
大きさと厚さが私には丁度イイので☆
ネギはあるだけたくさん入れてくださいね～(^o^)v

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みーこぽん
みーこぽん @cook_40073029
2013/02/02 10:36に公開
最近はダーリンが料理男子に目覚め私の出番が少なくなってきましたが「簡単に美味しく」をテーマに頑張ります！
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このレシピのキーワード

お好み焼き かつお節 卵 小麦粉 青ネギ

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