長ネギとしょうがをみじん切りにする。しょうがは皮付きのままで。

保存容器にみじん切りの長ネギとしょうがを入れる。

ひたひたになる位ポン酢を入れる。

砂糖、ごま油をお好みの量加えて混ぜて出来上がり。

保存は冷蔵庫で二週間位です。