あさりとキャベツの梅こんぶ茶風味

玉露園喫茶室
玉露園喫茶室 @konbucha999

シンプルすぎるほどのスープ。
調味料を使わなくても梅こんぶ茶とあさりの旨みで味つけばっちりです。
このレシピの生い立ち
春は新キャベツで！
やわらかい葉で美味しいです。

あさりとキャベツの梅こんぶ茶風味

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シンプルすぎるほどのスープ。
調味料を使わなくても梅こんぶ茶とあさりの旨みで味つけばっちりです。
このレシピの生い立ち
春は新キャベツで！
やわらかい葉で美味しいです。
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材料

2人分
  1. 水 800ml
  2. あさり（砂抜きした殻つきのもの） 12個くらい（160ｇ）
  3. キャベツ（ざく切り） 小1/4個（200ｇ）
  4. 梅こんぶ茶 大さじ2杯
  5. ミニトマト（ヘタを取り半分に切る） 3個

作り方

  1. 1

    鍋に水800mlを沸かし、沸騰する前にあさりを入れ、口が開いたらキャベツを加える。

  2. 2

    （1）に梅こんぶ茶を入れて味をととのえ、ミニトマトを加える。
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創業98年の玉露園です。こんぶ茶、梅こんぶ茶は、飲むだけでなくお料理にも使用いただけます。初めてお使いいただく場合も、よくお使いいただけいているお客様にも、ご参考になれば幸いです。最新レシピのYoutube動画もぜひご覧ください！https://x.gd/LnrAqほぼ毎日更新　Instagramhttps://x.gd/SNUSp
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