冷凍できるお弁当おかず*グラタン*

もみぢ山
もみぢ山 @cook_40112139

美味しくて、簡単で冷凍できるお弁当のおかずを作っています。このグラタンはラザニアみたいな味で旦那さんに好評です!

このレシピの生い立ち
旦那さんが、お弁当のグラタンが好きなので。なるべく簡単で美味しいように改良しました。我が家の定番です。

冷凍できるお弁当おかず*グラタン*

美味しくて、簡単で冷凍できるお弁当のおかずを作っています。このグラタンはラザニアみたいな味で旦那さんに好評です!

このレシピの生い立ち
旦那さんが、お弁当のグラタンが好きなので。なるべく簡単で美味しいように改良しました。我が家の定番です。

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材料

シリコンカップ12個分
  1. タマネギ 1/4個
  2. バター 20g
  3. 牛乳 250cc
  4. 薄力粉 大さじ2
  5. 溶けるチーズ 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. レトルトのミートソース 1パック
  8. マカロニ 30g

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、マカロニを茹ではじめる。標準茹で時間+2分ぐらい茹でて下さい。私はこのマカロニを使ってます。

  2. 2

    タマネギホワイトソースを作ります。みじん切りのタマネギをバターで炒めます。

  3. 3

    薄力粉を加えて粉っぽくなくなるまで、炒めます。

  4. 4

    火を止めて牛乳を少しずつ加えてのばします。全部入ったら再び火をつけます。シチューより少し濃い位のとろみがお勧めです。

  5. 5

    水をきったマカロニを加えてひと混ぜし、塩コショウで味を整えます。

  6. 6

    できたホワイトソースマカロニをシリコンカップに分けます。カップの6分目を目安に入れてください。

  7. 7

    その上から、ミートソースをかけます。たっぷりが美味しいです。

  8. 8

    さらに、溶けるチーズを乗せます。この状態でジップロックに入れて、冷凍保存して下さい。

  9. 9

    朝お弁当を作るときに、600wで1分チン→トースターで5分。チーズが溶けたら完成です。冷ましてから入れてね。

コツ・ポイント

マカロニを柔らかく茹でると、冷めても美味しいです。レトルトミートソースで手抜き笑
暇な時にまとめて作って冷凍保存すると、お弁当が楽チン^_−☆市販の冷凍グラタンって結構高いから、節約にもなりますよ!

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もみぢ山
もみぢ山 @cook_40112139
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最近結婚して専業主婦生活スタート→お弁当生活スタート→あれ?私もパート弁必要(笑)ひび頑張ってます。
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