タラバーグ
ＭＳＳ @cook_40067952
タラを解していろんな野菜入れて混ぜて丸めて焼くだけのお魚バーグ。お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
タラを使ってしまわなきゃー。でも普通に焼くだけは飽きたなー。
フードプロセッサーでタラを解して丸めたらお魚バーグ出来るかな？そんな冒険心でトライしたら出来ちゃいました。
タラバーグ
タラを解していろんな野菜入れて混ぜて丸めて焼くだけのお魚バーグ。お弁当にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
タラを使ってしまわなきゃー。でも普通に焼くだけは飽きたなー。
フードプロセッサーでタラを解して丸めたらお魚バーグ出来るかな？そんな冒険心でトライしたら出来ちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍ほうれん草を解凍して、水気を切ってり、小さく切っておきます。
- 2
フードプロセッサーに皮を剥ぎぶつ切りにしたタラ、玉ねぎを入れてスイッチオン。
- 3
フードプロセッサーからボウルに移し入れ、ほうれん草、卵、パン粉、牛乳、塩コショウを加え混ぜ合わせます。
-
- 4
米粉を手にまぶしながら小さく丸めていきます。
-
- 5
フライパンにバターと、オリーブオイルを中火で熱しこんがり色よく焼きます。
- 6
片面色よくなったらひっくり返し蓋をして火を弱め、蒸し焼きにします。
- 7
火が通ったら蓋を取り焼き色をつけます。
色よくなったら出来上がりです。 -
コツ・ポイント
冷凍ほうれん草を使う場合、冷蔵庫で解凍させてギューっと水気を絞ってください。
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