白身魚の甘酢炒め
とっても、簡単です。白ワインによく合います。
このレシピの生い立ち
白身魚を甘酢で食べたくなって。
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白身魚を甘酢で食べたくなって。
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白身魚を甘酢で食べたくなって。
白身魚を食べやすい大きさに切り、塩胡椒・酒をまぶし、片栗粉(多め)をなじませる
フライパンに油を熱し、白身魚を焼く
★の材料を混ぜ合わせる
白身魚の裏面も焼きながらフライパンの空きスペースで玉ねぎを炒める
えのきも軽く炒め、★を入れ、なじませる
少し煮詰め、サラダほうれん草を入れ、また少し煮たら出来上がり。
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