大根と豆苗炒め物
tekotto @cook_40051823
ツナ缶のうま味を利用して作りました。
メインにはなりませんが、あと一品というときに簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
丼ぶり物をしたときにあと一品欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5㍉幅程度に銀杏切りにしていき、豆苗は5㎝ぐらいの長さに切っておく。
- 2
ごま油を入れ、大根を炒める。大根が透けてきたら、豆苗を入れ鶏がらスープの素を入れて1分程ふたをして火を通す。
- 3
豆苗がしんなりしてたら、塩コショウで味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
大根を炒める時はあまり動かさない方が野菜から水が出にくくなるので、グッとガマンして火を通してくださいね。
リアクション
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