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チョコカップケーキ 
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チョコカップケーキ -レシピのメイン写真

チョコカップケーキ 

リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473

プレゼントの定番です。バレンタインにもオススメです。
このレシピの生い立ち
チョコレートなしで濃厚なカップケーキが食べたくて、ココアたっぷりにしてみました。ブラウニーのような固さがほしい場合は牛乳なしでokです。

プレゼントの定番です。バレンタインにもオススメです。
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リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473

プレゼントの定番です。バレンタインにもオススメです。
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チョコレートなしで濃厚なカップケーキが食べたくて、ココアたっぷりにしてみました。ブラウニーのような固さがほしい場合は牛乳なしでokです。

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材料

マドレーヌ型5個
  • マーガリンorバター 45g
  • グラニュー糖 45g
  • 卵(M) 1個
  • 薄力粉★ 30g
  • ココアパウダー★ 15g
  • ベーキングパウダー★ 小さじ1/4
  • アーモンドプードル 5g
  • ラム酒 小さじ1/2
  • 牛乳 25cc
  • ミニオレオ 5個
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作り方

  1. 1

    マーガリン又はバターにグラニュー糖を加え、よく混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵を2~3回に分けて加えて混ぜる。

  3. 3

    アーモンドプードルを加えて混ぜ、さらに★の粉類を一緒にふるいながら加えて混ぜる。

  4. 4

    粉が少し残っているタイミングでラム酒と牛乳を加えてよく混ぜる。

  5. 5

    カップに流し込み、オレオをのせて、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

オレオをのせているので、表面が目立って盛り上がったりしないので、きれいな出来上がりです。ラッピングしてプレゼントの定番です。好評です。

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リナッチッチ
リナッチッチ @cook_40025473
2013/02/02 11:49に公開
暇さえあればお菓子やパンを焼いています。もう、これは病気ですね(笑)。私の周りの皆さん、試食に追われてます。ゴメンネ!!
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア バター 牛乳 薄力粉 卵 オレオ ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17956545
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