T-falブーランジェリーふっくら食パン

T-falブーランジェリーふっくら食パン-レシピのメイン写真

T-falブーランジェリーふっくら食パン

たんco @cook_40052404

高さが出にくいT-falホームベーカリーで、失敗しにくいレシピだと思います。良かったら試してみて下さいm(_ _)m
このレシピの生い立ち
まだまだホームベーカリー初心者なんですが
母とのパン作りを思い出しながら、色々模索中です

高さが出にくいT-falホームベーカリーで、失敗しにくいレシピだと思います。良かったら試してみて下さいm(_ _)m
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高さが出にくいT-falホームベーカリーで、失敗しにくいレシピだと思います。良かったら試してみて下さいm(_ _)m
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まだまだホームベーカリー初心者なんですが
母とのパン作りを思い出しながら、色々模索中です

高さが出にくいT-falホームベーカリーで、失敗しにくいレシピだと思います。良かったら試してみて下さいm(_ _)m
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材料

1斤(高さ約17cm)

はるゆたか100強力粉 300g
薄力粉 50g
砂糖 30g
塩 6g
バターorマーガリン 30g
牛乳 190cc
練乳 10g
イースト(金サフ) 6g

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作り方

1

容器に砂糖、塩→バターorマーガリン→牛乳、練乳→強力粉、薄力粉→イーストの順番で投入します
2

ブーランジェリー番号①で作っても高さは、充分出ますが
④のスイートコースで焼いていただいてもOKです
3

食パンコースorスイートコースを選択後
大きさ１斤→焼き色→スタートです
4

スイートコースで作る際、二次発酵で過発酵しないよう注意が必要です。

コツ・ポイント

コツはありません

できあがりは、外カリッ！中ふわで
とっても軽い仕上がりになります。

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たんco @cook_40052404

2013/01/30 07:04に公開

たんcoです毎日何気に作るご飯を紹介しています調味料などは適当…量ったことがありません

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このレシピのキーワード

食パンバター牛乳強力粉薄力粉コンデンスミルク

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