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豚バラとゴーヤ炒め
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豚バラとゴーヤ炒め-レシピのメイン写真

豚バラとゴーヤ炒め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

手間いらずで美味しく
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材料

3人前
  • ゴーヤ 1本(太め)
  • 豚バラ(ブロック) 300グラム
  • チーズ 40グラム
  • 黒コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ゴーヤの種とわたを取り1cmにきる。豚バラも1cm幅に切る

  2. 2

    フライパンを中火にし、豚バラをコンガリ焼き、油だけ捨てる

  3. 3

    弱火にしてゴーヤを入れ、フタをして8分、開けて2分炒める

  4. 4

    皿にあけ、黒コショウを振り、カットしたチーズをちらす

コツ・ポイント

チーズは多し程、苦味が軽減される

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2010/05/05 19:59に公開
主婦歴28年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ゴーヤ チーズ

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