ネギいっぱい!ふわふわ納豆焼き

料理人しばチャン
料理人しばチャン @cook_40097346

ずばり、しばチャンが作ったお酒のアテです。納豆とネギ、栄養が凝縮されています。旨いです、お薦めします。
このレシピの生い立ち
ネギ好きのレシピですね。
相性のいい納豆とお好み焼き風に焼くと、立派な居酒屋レシピに。ふわふわなので軽く食べられますよ。

ネギいっぱい!ふわふわ納豆焼き

ずばり、しばチャンが作ったお酒のアテです。納豆とネギ、栄養が凝縮されています。旨いです、お薦めします。
このレシピの生い立ち
ネギ好きのレシピですね。
相性のいい納豆とお好み焼き風に焼くと、立派な居酒屋レシピに。ふわふわなので軽く食べられますよ。

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材料

1人分
  1. 納豆(添付のタレとからしも使う) 1パック
  2. ネギ 2本
  3. 玉子 1個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 刻み海苔 少々
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料は納豆1パック(添付のからし、タレも使います)玉子1個、ネギ2本。

  2. 2

    ネギは小口切りにし、
    材料すべてボウルに入れます。

  3. 3

    材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    小さめのフライパンにサラダ油を熱し、③の材料を入れます。

  5. 5

    生地がふわふわなのでひっくり返すのが難しいですが、両面焼き色がつけば出来上がり。

  6. 6

    両面焼ければお皿にスルッとすべらし盛り付けます。あとは好みでマヨネーズ刻み海苔をのせ出来上がり♪

コツ・ポイント

ふわふわでお好み焼きのように返すことができませんが、形が崩れたら丁寧に整え、両面軽く焼ければOKです。

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料理人しばチャン
に公開
料理好きのしばチャンです。料理は素人ですが作るのは好きです、レシピを見て美味しそうだったら必ず作りますよ。あと、ジャムを作るのも大好きです、ジャムって柑橘類やいちごだけじゃないですよ、去年はトマトジャムが大好評でした。次はゆずのジャムを作りたいな、ぼちぼち、八朔、甘夏、晩柑がでる時期ですね、さあ忙しくなるぞ。
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