具だくさんの炊き込みご飯【天狗缶詰】

Name: 具だくさんの炊き込みご飯【天狗缶詰】
Yield: 米3合分（399Kcal/1人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: まぐろ油漬 フレーク ライトミート【天狗】 100g; 金時豆ドライパック袋詰【天狗】 200g; ひじきドライパック袋詰【天狗】 40g; 蒸し栗袋詰【天狗】 60g; たけのこ水煮【天狗】 50g; スイートコーン缶詰【天狗】 30g; しいたけ水煮【天狗】 40g; 銀杏缶詰【天狗】 25g; にんじん 50g; 【Ａ】ナンプラー 大さじ4; 【Ａ】酒 大さじ2; 【Ａ】砂糖 大さじ2と1/2; 米 3合(480g); 水 540ml程度; 刻みのり 適宜

【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

料理研究家青木敦子先生のレシピです。魚介のエキス、野菜の甘味、きのこ、ひじき、うまみたっぷりの具沢山炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
人参以外の食材は、すべて常温保存可能な缶詰・袋詰を使用したレシピなので、ストックしておけば、いつでも作れる便利な一品です。彩りも綺麗で冷めてもおいしいので、お弁当にしても喜ばれます。

具だくさんの炊き込みご飯【天狗缶詰】

【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

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材料

米3合分（399Kcal/1人分)

まぐろ油漬フレークライトミート【天狗】 100g
金時豆ドライパック袋詰【天狗】 200g
ひじきドライパック袋詰【天狗】 40g
蒸し栗袋詰【天狗】 60g
たけのこ水煮【天狗】 50g
スイートコーン缶詰【天狗】 30g
しいたけ水煮【天狗】 40g
銀杏缶詰【天狗】 25g
にんじん 50g
【Ａ】ナンプラー大さじ4
【Ａ】酒大さじ2
【Ａ】砂糖大さじ2と1/2
米 3合(480g)
水 540ml程度
飾り
刻みのり適宜

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作り方

1

下準備
・米は炊く30分以上前に洗い、軽く水をきってざるに上げる。
・人参は千切り、筍は乱切りにする
・Ａを混ぜ合わす。
2

炊飯釜に米を入れ、Ａと水を加えて混ぜる。（※水量は３合の目盛りに合わせる。）
3

上に具材をのせて炊飯する。
4
炊飯後、良く混ぜたら皿に盛り付け刻みのりを飾る。

コツ・ポイント

・調味料をよく混ぜ合わせておくと味が均一に染みこみます。

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2015/04/10 04:47に公開

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ご飯缶詰まぐろコーンしいたけにんじん金時豆生栗酒ミートぎんなん米

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