☆をダマにならないようよく混ぜる。(☆は3/4はホットケーキ分)

①の1/4に牛乳をおたま1杯入れてよく混ぜる。(ドッグ3本分)

フライパンにペーパータオルなどで薄く油を塗り温め、濡れ布巾に置いて冷ます。(ジュ〜っと音がしますが大丈夫です)

粗熱が取れたら、油が塗ってあるかわからないくらいの表面か確認して弱火にかける。

生地1/3分を小判形にフライパンへ。(フランクフルトが隠れるくらいの幅)フランクフルトはレンジで温めておく。

焼き色を見ながら、表面が乾いてきたらフランクフルトを端に置き巻いていく。(柔らかい生地が寄せられてはみ出ますが、

のり代わりになるので大丈夫です。巻き終わりを下にして焼き、全体が良い色になったらレンジで1分〜1、5分。出来上がり☆