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唐沢さんの『これ茄子?!』の簡単焼き茄子
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唐沢さんの『これ茄子?!』の簡単焼き茄子-レシピのメイン写真

唐沢さんの『これ茄子?!』の簡単焼き茄子

とも★★☆
とも★★☆ @cook_40112414

茄子嫌いの方も一度、つくってみてください!茄子嫌いの旦那も私もペロリの激ウマで簡単焼き茄子です。
このレシピの生い立ち
CMの唐沢さんの『これ茄子?!』『ナスを焼いただけなんですよ』という会話からほんとに焼いてポン酢をかけてみたら、『これ茄子?』と夫婦で言ってしまうぐらい美味しく出来ました。

茄子嫌いの方も一度、つくってみてください!茄子嫌いの旦那も私もペロリの激ウマで簡単焼き茄子です。
このレシピの生い立ち
CMの唐沢さんの『これ茄子?!』『ナスを焼いただけなんですよ』という会話からほんとに焼いてポン酢をかけてみたら、『これ茄子?』と夫婦で言ってしまうぐらい美味しく出来ました。

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唐沢さんの『これ茄子?!』の簡単焼き茄子

とも★★☆
とも★★☆ @cook_40112414

茄子嫌いの方も一度、つくってみてください!茄子嫌いの旦那も私もペロリの激ウマで簡単焼き茄子です。
このレシピの生い立ち
CMの唐沢さんの『これ茄子?!』『ナスを焼いただけなんですよ』という会話からほんとに焼いてポン酢をかけてみたら、『これ茄子?』と夫婦で言ってしまうぐらい美味しく出来ました。

茄子嫌いの方も一度、つくってみてください!茄子嫌いの旦那も私もペロリの激ウマで簡単焼き茄子です。
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CMの唐沢さんの『これ茄子?!』『ナスを焼いただけなんですよ』という会話からほんとに焼いてポン酢をかけてみたら、『これ茄子?』と夫婦で言ってしまうぐらい美味しく出来ました。

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材料

2人分
  • 茄子 3本
  • かつおぶし 少々
  • 刻みネギ 少々
  • ごま油 大さじ2程度
  • ポン酢 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を洗い、縦方向に1cmぐらいの厚みで切り、水につけあく抜きをします。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き中火ぐらいで茄子を焼く。
    表面に焦げ目がついたらお皿へ盛り付け。

  3. 3

    盛り付けた茄子へかつお節とネギをかけて、熱いうちにポン酢をかけて食べてくださいね。

コツ・ポイント

茄子嫌いの方って、中のぐにゅっとした触感が嫌な人が多いと思うのですが、そういう方は切るときにちょっと薄めに切ってください。そして茄子好きのかたは少し厚めに!
ポン酢は個人的にはすっぱさがマイルドなモノの方がおすすめです。

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とも★★☆
とも★★☆ @cook_40112414
2013/01/31 06:44に公開
主婦歴はや3年半・・。2児の母ですが、料理はなかなか上達しません。。こちらのレシピを参考にさせていただき、ちょっとは上達したいなと思っています。レシピをUPできるように、2013年は目標です(^_^;)
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焼きなす なす かつお節

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