簡単クラゲ
バズ雄 @cook_40073537
ちょっと手を加えて
このレシピの生い立ち
中華のおかずの時の簡単サブメニュー。
でも味気無い…
ので、きゅうりともやしを足してみました。
クラゲは安い時に買って、賞味期限内に使いきれなければ冷凍出来ますよ。
簡単クラゲ
ちょっと手を加えて
このレシピの生い立ち
中華のおかずの時の簡単サブメニュー。
でも味気無い…
ので、きゅうりともやしを足してみました。
クラゲは安い時に買って、賞味期限内に使いきれなければ冷凍出来ますよ。
作り方
- 1
もやし袋ごとチン
その間にきゅうり千切り～ - 2
もやし袋破けても気にしない！あら熱とって下さい。
その間にボールにクラゲ、千切りきゅうり投入！ - 3
もやしある程度冷めたら、袋ごと
ギューっと水分絞ります。 私は全体重かけて数回押します。 - 4
もやしもボールに入れ、鶏ガラ投入！
混ぜる！冷やす！以上(笑) - 5
味をみて、辛み欲しいならラー油。塩味足りなければ塩。コク欲しければ胡麻油をお好みで足して下さい
コツ・ポイント
もやしの水分絞りをキッチリする位
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