きゅうり・セロリは斜めに切る

ボウルに１を入れ、岩塩をふり、ふじっ子しおこんぶ、★の調味料を合わせ軽く混ぜ合わせる。

約１０分程度おき、野菜がしんなりしたら出来上がりです。