包まない餃子!?モダン焼き餃子

herb_rose
herb_rose @cook_40054549

皮のない餃子!?見た目はモダン焼き(*_*;味は餃子です )^o^(
このレシピの生い立ち
大阪府高槻市のご当地B級グルメにうどん餃子というものがあり、お手軽に餃子の味が楽しめます。うどんの代わりに焼きそばを入れて、さらにモダン焼きのようにしてみました。

包まない餃子!?モダン焼き餃子

皮のない餃子!?見た目はモダン焼き(*_*;味は餃子です )^o^(
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大阪府高槻市のご当地B級グルメにうどん餃子というものがあり、お手軽に餃子の味が楽しめます。うどんの代わりに焼きそばを入れて、さらにモダン焼きのようにしてみました。

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材料

10個分
  1. 豚ミンチ肉 100g
  2. キャベツ 150g
  3. ニラ(またはネギ 3本
  4. 1個
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 焼きそば麺 1玉
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    焼きそば以外の材料をフープロに入れます。

  2. 2

    ホットプレートに油を敷いて、1.を焼きます。

  3. 3

    焼いている間に、1cmに切った麺を乗せます。

  4. 4

    ひっくり返してよく火を通します。

  5. 5

    餃子のたれが良く合います。

  6. 6

    お好み焼きサイズ。

コツ・ポイント

フープロを使うとあっという間に具が出来ます☆麺をカリッと焼いたら香ばしくなります。ホットプレートで焼き始めたらあとは食べる人にお任せ (^^ゞ
お弁当にも良く合います。

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