きゅうりの浅漬入卵サラダ
きゅうりを浅漬けにして水分がでないように作ります。
作り方
- 1
きゅうりを粗みじん切りし塩を振りもんでしばらく置きます。絞ってペーパータオルにおいて水分を取るときにさらに握ってしぼる。
- 2
ゆで卵を細かくして、きゅうり、マスタード、黒胡椒、マヨネーズを混ぜます。
- 3
たまごサンドにも。米粉パンレシピID24983372
コツ・ポイント
混ぜる時に塩分を入れない。水分もできるだけ少なくする。
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