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ほうれん草と三つ葉のおひたし☆
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ほうれん草と三つ葉のおひたし☆-レシピのメイン写真

ほうれん草と三つ葉のおひたし☆

ai19891025
ai19891025 @cook_40101947

ほうれん草と香り豊かな三つ葉を合わせた簡単おひたし♪
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母がよく作ってくれたおひたしです♪

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材料

3~4人分
  • ほうれん草 1束
  • 三つ葉 1束
  • 油揚げ 1枚
  • 調味料
  • 白だし 大さじ1〜2
  • 水 大さじ3〜4
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草と三つ葉は茹でて水気を絞り3㎝くらいに切り、ほぐしておく。

    • ほうれん草と三つ葉のおひたし☆作り方1写真
  2. 2

    --

  3. 3

    油揚げはフライパンでそのまま焼き、焼き色をつけ、縦3等分に切って1cm幅くらいに切る。

    • ほうれん草と三つ葉のおひたし☆作り方3写真
  4. 4

    1~3を混ぜ合わせレンジで30秒加熱し食べる前にかけて和える。白だしはけっこう塩分が強いので水の量は調節して下さい♪

    • ほうれん草と三つ葉のおひたし☆作り方4写真

コツ・ポイント

よくほぐして和えること☆
パリッとした油揚げがアクセント♪

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ai19891025
ai19891025 @cook_40101947
2013/02/03 13:50に公開
アラサー管理栄養士。
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このレシピのキーワード

おひたし みつば ほうれん草 油揚げ

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