朝食に♪ツナコーン大豆のパンケーキ

nueve
nueve @cook_40112659

朝食に最適パンケーキ♪ツナとコーンのコンビに大豆をプラスして朝から元気がでる一品。ゆでピーナッツも入れて満腹感up!

このレシピの生い立ち
普段甘い系のパンケーキが多かったので、ごはんみたいな食事系のパンケーキを作ってみました。具だくさんでとても満足な一品でした。

朝食に♪ツナコーン大豆のパンケーキ

朝食に最適パンケーキ♪ツナとコーンのコンビに大豆をプラスして朝から元気がでる一品。ゆでピーナッツも入れて満腹感up!

このレシピの生い立ち
普段甘い系のパンケーキが多かったので、ごはんみたいな食事系のパンケーキを作ってみました。具だくさんでとても満足な一品でした。

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材料

1人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. コーン缶 1/2缶
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 大豆缶 1/3缶
  8. マスタード 小さじ1
  9. ゆでピーナツ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ボールにツナ、コーン、大豆、マヨネーズ、マスタード、ゆでピーナッツを入れて混ぜる。

  2. 2

    違うボールに卵、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜる。

  3. 3

    フライパンで2の生地を焼く。

  4. 4

    焼きあがったパンケーキに1の具材をのせる。
    イタリアンパセリを飾ると色合いがgood!

コツ・ポイント

具材にお好みでレモン汁などを加えるとさっぱりとした酸味が効いて美味しくなります。
大豆やピーナッツ以外にもいろいろな具材でアレンジ自在です。

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