こまつなを茹でて細かく刻んでおく。

ボウルに材料Aを混ぜ合わせた後、ツナ缶と1の水気を絞ったこまつなを加え、粉をまぶすようによく混ぜ合わせる。

2に牛乳を加えてよく混ぜ、生地をつくる。

フライパンに油をいれ、バターを溶かし、3の生地を流し両面を焼く。