＊アスパラと油揚げのお味噌汁＊
つつくみ @cook_40058224
お味噌汁にアスパラが意外に合います◎ 油揚げとの相性も◎ 2010・8・28話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
実家で大量にもらってきたアスパラをお味噌汁に入れてみたら美味しかったので（*^_^*）
＊アスパラと油揚げのお味噌汁＊
お味噌汁にアスパラが意外に合います◎ 油揚げとの相性も◎ 2010・8・28話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
実家で大量にもらってきたアスパラをお味噌汁に入れてみたら美味しかったので（*^_^*）
作り方
- 1
アスパラは根元の硬い部分は皮を剥き、斜め１cm幅に切る。油揚げは油抜きをして食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に水、だしの素、１の材料を入れて火にかける。
沸騰したら火を弱め３分程煮る。 - 3
３分たちアスパラが柔らかくなったら味噌を溶かし入れる。再び、火を付けて沸騰直前で火を止めて出来上がり！
コツ・ポイント
具を煮込む時間はアスパラの太さで調節して下さい。
味噌を入れたら沸騰する前に火を止めて下さい。
やや薄味かもしれません・・・ご家庭の味の調節して下さいね
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17959951
