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ミキサーで作る!?蒸しパン
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ミキサーで作る!?蒸しパン-レシピのメイン写真

ミキサーで作る!?蒸しパン

クッキングミキサー
クッキングミキサー @cook_40104714

しっとりふっくらな蒸しパンを、なんとミキサーで作れます!
このレシピの生い立ち
ミキサーで蒸し料理が出来ちゃうなんて…まさにチャレンジメニュー!

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材料

3~4個分
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 牛乳 大さじ1/2
  • 小麦粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 砂糖 40g
  • レーズン、クランベリーなど お好みで
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作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーは一緒にふるいにかけておく。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    卵とサラダ油、牛乳、砂糖を合わせてよく混ぜる。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方2写真
  3. 3

    2に1でふるった粉を合わせてさっくり混ぜる。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方3写真
  4. 4

    混ざった状態。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    ココットやシリコンカップなどに7分目まで蒸しパン生地を入れる。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方5写真
  6. 6

    お好みでレーズンやクランベリーを上に飾る。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方6写真
  7. 7

    らくっくに水を入れ、蒸し料理用バスケットをセットしてカップを入れる。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方7写真
  8. 8

    煮込み用ふたをセットしてゆでる・蒸すメニューを選択し、スタートボタンを押す。

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方8写真
  9. 9

    ブザーが鳴ったら、生地につまようじを挿して、生地がくっついてこなければOK。

  10. 10

    冷まして完成!

    • ミキサーで作る!?蒸しパン作り方10写真

コツ・ポイント

●電子レンジなどでも出来ますが、やはり蒸気で蒸すことでしっとりふっくら仕上がります。

●カップやココットは蒸し料理用バスケットの中におさまるサイズを使ってください。

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クッキングミキサー
クッキングミキサー @cook_40104714
2015/04/17 03:46に公開
真空調理もできる多機能クッキングミキサーを使ったおいしい・たのしいレシピを紹介します。調理のポイントも紹介していますので、日々のお料理のチャレンジアイデアに加えてみてはいかがでしょう!機能について詳しくは→https://el.s-cubism.jp/product/lacook/
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このレシピのキーワード

レーズン 牛乳 卵 小麦粉 クランベリー

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