厚切りの豚肉を一口大に切る。
山芋は大きめの短冊切り。
いんげんは半分に切る。

豚肉を焼き(脂身が多い場合は油はひかない。)、火が通ったらマーガリンを加え、いんげん、山芋を入れる。

山芋の表面に焼き色がつく程度で火を止め、ポン酢を回しかけ、すりごまをふる。

☆15.04.10 かるびにゃんさんさん、つくレポありがとうございました！コメントなしになってしまい、すみませんでした！