みつば入り玄米チャーハン
Happyfood @cook_40112726
焼き豚の濃い味とみつばのさわやかさが、味のアクセントなっているチャーハンです。
このレシピの生い立ち
固めに炊いてしまった玄米をどうにかしようと思いチャーハンにしてみました♪ 半端に残っていた、みつばを入れてみたのですがこれがおいしくて、正解でした（＾＾）
しめじでなくても、他のきのこ類でもおいしく出来ると思います♪
みつば入り玄米チャーハン
焼き豚の濃い味とみつばのさわやかさが、味のアクセントなっているチャーハンです。
このレシピの生い立ち
固めに炊いてしまった玄米をどうにかしようと思いチャーハンにしてみました♪ 半端に残っていた、みつばを入れてみたのですがこれがおいしくて、正解でした（＾＾）
しめじでなくても、他のきのこ類でもおいしく出来ると思います♪
作り方
- 1
フライパンに胡麻油を大さじ１入れて熱し、しめじを炒めます。
- 2
さいの目切りにした焼豚を加えて炒め、玄米ご飯を投入します。
- 3
玄米ごはんをほぐしながら炒め、塩、しょう油を加え、最後にみつば、白ごまを入れ軽くいためたら出来上がり♪
コツ・ポイント
塩、しょう油は味見をしながらお好みの量で調整してください。
みつばが好きな方は多めにいれても○です。さっぱりした感じになります。
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