春色満開✿鮭と三つ葉のチャーハン

ゆるりんつくるん
ゆるりんつくるん @cook_40038574

塩鮭をほぐして三つ葉とチャーハンにしたら春色で綺麗♪味もあっさり軽い春味✿
このレシピの生い立ち
旦那が夕飯いらんて言うから焼いた塩鮭が一切れ余った。
鮭をほぐして、残ってた三つ葉をざくっと切ってチャーハンにしたら春色チャーハンに♪

春色満開✿鮭と三つ葉のチャーハン

塩鮭をほぐして三つ葉とチャーハンにしたら春色で綺麗♪味もあっさり軽い春味✿
このレシピの生い立ち
旦那が夕飯いらんて言うから焼いた塩鮭が一切れ余った。
鮭をほぐして、残ってた三つ葉をざくっと切ってチャーハンにしたら春色チャーハンに♪

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材料

二人分
  1. ご飯 茶碗3杯分
  2. 塩鮭(鮭フレークでも可) 1切れ
  3. 三つ葉 1束弱
  4. たまご 1個
  5. 塩コショウ 適量
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. ゴマ 適量
  8. お好みでごま,青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    焼き鮭は身をほぐし、三つ葉は3センチくらいのざく切りにする。ご飯は温めておく

  2. 2

    フライパンを強火にかけたら油をひきたまごを割り入れ手早くまぜたら温めたごはんを加えさらにまぜ、鮭みつばを加えいためる

  3. 3

    がパラパラになるようにしっかり炒めたら、塩コショウで味を調え、醤油で味をしめ、ゴマ油で香ばしさをだし完成!

コツ・ポイント

強火で混ぜる!しっかり混ぜてパラパラチャーハンを目指そう♪

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