スチーマーでカレーチーズのエッグスラット

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

エッグスラットをカレー風味にしてチーズでボリュームアップ。パンとセットで立派な食事になります。
このレシピの生い立ち
話題のエッグスラットを大人も子供も好きなカレー風味にしてみました。可愛い器とスチーマーはBRUNOのものです。スチーマーと器のサイズがピッタリなので使いやすく便利です。

スチーマーでカレーチーズのエッグスラット

エッグスラットをカレー風味にしてチーズでボリュームアップ。パンとセットで立派な食事になります。
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話題のエッグスラットを大人も子供も好きなカレー風味にしてみました。可愛い器とスチーマーはBRUNOのものです。スチーマーと器のサイズがピッタリなので使いやすく便利です。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3個(300g前後)
  2. 4個
  3. 牛乳 200cc
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 粉チーズ 大さじ1
  6. 4つまみ
  7. プチトマト 4個
  8. とろけるチーズ 小さじ4
  9. 乾燥パセリ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはひとつを6等分にしてスチーマーで15分加熱する。

  2. 2

    1と牛乳、粉チーズ、塩、カレー粉をミキサーで混ぜる。※様子を見ながら少しずつまわし時々下をかき混ぜて下さい。

  3. 3

    2を器に盛りとろけるチーズ、卵を割り入れスチーマーで5~8分ほど蒸す。

  4. 4

    4等分にしたトマト、乾燥パセリをのせてできあがり。

  5. 5

    スティック状にカットしたトーストと♪しっかり味でボリューム満点なのでお腹も満足。トマトが爽やかさをプラスしてくれます。

  6. 6

    BRUNOのスチーマーと器はピッタリサイズなので4人分まとめて簡単に作れます。

コツ・ポイント

ミキサーをまわすときは必ず様子を見ながら少しずつ途中かき混ぜてください。無理にまわすとモーターが焼き付くので気を付けて下さい。卵の表面が白くなっていても中は半熟だったりします。お好みの加熱時間を調節してくださいね。

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ちきぽん
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初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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