きゅうりの塩だけ浅漬け♪＊
まとゆあん @cook_40106388
きゅうり好きさんであわててる方に♪ちなみに私は苦手なので塩は勘です(´ω｀;)
このレシピの生い立ち
浅漬けの素や色んなレシピの味付けを彼氏に出してたら｢俺。塩だけがいい｣の一言(ﾟДﾟ#)ｺﾞﾙｧ それからきゅうりの浅漬け(？)はこれしか出してませんｗｗ
きゅうりの塩だけ浅漬け♪＊
きゅうり好きさんであわててる方に♪ちなみに私は苦手なので塩は勘です(´ω｀;)
このレシピの生い立ち
浅漬けの素や色んなレシピの味付けを彼氏に出してたら｢俺。塩だけがいい｣の一言(ﾟДﾟ#)ｺﾞﾙｧ それからきゅうりの浅漬け(？)はこれしか出してませんｗｗ
作り方
- 1
きゅうりを板ずりします。
- 2
ヘタを切り、色が濃い方側のはしっこをえんぴつのように少し皮をむく
- 3
まな板に乗せて一本ずつ手のひらでぱきっと音がするまで押す(潰しすぎない)
- 4
一口大にななめ切りして袋に入れて塩と味の素(お好みで)を振る
- 5
冷蔵庫で冷やす♪他のおかずを作ってる間に漬かるはずです^^
- 6
器にあける時に水分を切って入れて下さい♪＊
コツ・ポイント
要はたたききゅうり…新鮮じゃなくなりつつあるきゅうりは押しても音がしないですｗきゅうりの色が濃い方側の皮をぐるっとえんぴつのように少しむくのは青臭さがそこにあるので、剥くとましになると昔働いてた所の社長に教えて頂いたので♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17961176
