NYのピザ屋さんのガーリック・ナット☆
LoveToMake @cook_40054591
NYのピザ屋さんでは必ず見るガーリックナット♡ ニンニクの味が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
NY育ちの主人の好物なので〜♡
NYのピザ屋さんのガーリック・ナット☆
NYのピザ屋さんでは必ず見るガーリックナット♡ ニンニクの味が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
NY育ちの主人の好物なので〜♡
作り方
- 1
NYピザのレシピを参照して、ホームベーカリーに生地の材料を入れ、コネさせる。そのまま1時間一次発酵する。
- 2
生地を10等分にして、それぞれを20cmの棒状に伸ばす。
-
- 3
それぞれ縄を縛るように形成する。
-
- 4
ベーキングシートを敷いた鉄板の上に間隔をおいて並べる。
カバーをして45分ほど2次発酵する。 -
- 5
200度のオーブンで10分焼く。
- 6
焼いている間にオリーブオイル、ハーブ、ニンニク、塩を大きなボウルに入れよく混ぜておく。
-
- 7
焼き上がったら、すぐにオリーブオイルのドレッシングの中に入れ、満遍なく覆われるようにしっかり混ぜる。
-
- 8
そこにチーズを入れ、全体に行き渡るようにしっかり混ぜる。
-
- 9
そのまま、召し上がっても、冷めても美味しく頂けます。
-
コツ・ポイント
イタリアン・ハーブはバジルやオレガノがミックスされたものです。ない時はどちらか、もしくは両方を混ぜて代用して下さい。
美味しいオリーブオイルと美味しいパルメザンチーズで味が随分違ってきますよ^_−☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17961455
