ピザ屋さんのカルツォーネ
ピザ屋さんで見かけるタイプのカルツォーネ♪冷めてもおいしぃヨ!!
このレシピの生い立ち
ぉ店で食べたのを再現しました。
作り方
- 1
ピザ生地を２つに分けて１個ずつ１枚分の大きさに伸ばしてリコッタ、塩茹でブロッコリー、チーズの順でのせる。
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- 2
ガーリックパウダー、塩、胡椒をふって味を濃い目につける。
- 3
もう１枚を上にかぶせて淵をフォークでおっさえて２００℃で２０～２５分焼いて出来上がりﾃﾞｽ。
コツ・ポイント
ブロッコリーで作ってますが具はトマト＆ﾊﾞｼﾞﾙ、ﾎｳﾚﾝ草＆ﾍﾞｰｺﾝななんでも合います。1回冷めたのを温め直して食べた方がお店の味に近いです。
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