春野菜の胡麻和え

ピヨツコ
ピヨツコ @cook_40085789

残り野菜で食卓の彩りUP☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った半端野菜をざっくり和えてみました(*^^*)

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材料

2〜3人分の大体の分量です
  1. 菜の花 半束
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. 人参 1/4
  4. 白すりゴマ 適量
  5. ☆醤油 大さじ1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜の花はお湯で湯がくか、食べやすい大きさな切ってレンジでチンする。
    キャベツも食べやすい大きさに切ってレンジでチン。

  2. 2

    人参も細切りにして、レンジでチンする。

  3. 3

    ☆で味見しながら味付けして、すりゴマを和えて完成。

コツ・ポイント

すりゴマは大量に入れた方が香ばしさで美味しさアップ!
その分、調味料が少なくて済みます(香ばしさで満足)‼︎
※調味料、胡麻の量は好みで調整下さい。

野菜は残ってるのを適当に合わせてokです。菜の花多めにすると緑がキレイかもです。

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レシピ作者

ピヨツコ
ピヨツコ @cook_40085789
に公開
作るの大好き&食べるの大好き♪おもしろそうなものを発見したらなんにでも挑戦する、好奇心旺盛なぴよっこ☆
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